Penyebab Harga Cabe Tidak Stabil di Indonesia

Penulis

November 2019

303

Banyak sekali faktor atau penyebab terjadinya naik turun harga cabe. Dibawah ini akan dibahas dengan lengkap. Mari simak penjelasannya.

Daftar Isi sembunyikan

1 Faktor Harga Cabe Tidak Menentu

2 Tanam Cabe di Musim Hujan

3 Varietas Cabe Produktivitas Tinggi

4 Cabe Besar

5 Cabe Rawit

6 Cabe Keriting

Faktor Harga Cabe Tidak Menentu

Seperti penjelasan Budidaya Cabe Yang Perlu Anda Ketahui, mengenai pasokan cabe yang tidak stabil sepanjang tahun. Ada bulan tertentu dimana produksi cabe rendah, maka harga cabe mampu melambung tinggi melebihi Rp 100.000 per kilonya.

Tapi saat terjadi produksi melimpah, harganya bisa anjlog hingga kurang dari Rp 5.000 per kilogram. Harga cabe anjlok pastinya membuat petani mengalami kerugian besar.

Jika modal yang dibutuhakan petani mencapai 100 juta rupiah per hektar. Jika diasumsikan tingkat produktivitas mencapai 10 ton, harusnya harga cabe diatas Rp 10.000/kg. Dan jika selama lebih dari 5 bulan, petani cabe tersebut mengalami kondisi demikian.

Dipastikan akan banyak petani cabe yang akan beralih ke tanaman lainnya, sehingga berdampak produksi cabe anjlok pada bulan berikutnya.

Inilah penyebab terjadinya naik turun harga yang perlu anda pahami.

Tanam Cabe di Musim Hujan

Faktor cuaca adalah satu faktor penyebab terjadinya ketidakstabilan produksi. Pada bulan yang memiliki curah hujan tinggi (musim hujan), pasokan cabe pasaran akan berkurang dan mengakibatkan harga naik.

Penyebabnya adalah karena terjadi banyak gagal panen ketika tanam cabe pada musim hujan. Musim hujan masih jadi tantangan serius bagi petani diberbagai daerah di Indonesia. Keengganan petani menanam cabe di musim hujan sangatlah mempengaruhi pasokan cabe dipasaran.

Sudah banyak diakui oleh petani, bahwa menanam cabe pada musim hujan pastinya berakibat tidak kondusifnya pertumbuhan cabe.

Curah hujan tinggi disertai kelembapan udara tinggi menyebabkan berkembangnya penyakit tanaman, seperti antraknosa, layu bakteri dan layu fusarium. Alhasil, risiko kegagalan panen pastinya semakin besar.

Meski demikian, tanam cabe dimusim hujan juga memiliki hal positif, yaitu memperoleh keuntungan tinggi. Apalagi hanya ada sedikit petani yang mengambil kesempatan tersebut untuk menanam cabe. Harga jual tinggi pada musim hujan menjadi incaran petani.

Akan tetapi untuk produktivitasi tetap tinggi, diperlukannya teknik budidaya tertentu. Misalkan mendirikan greenhouse, atau menggunakan benih varietas tahan penyakit, mengatur jarak tanam dan memperlebar selokan.

Varietas Cabe Produktivitas Tinggi

Mengenali karakterisitik varietas cabe dalam budidaya cabe sangatlah penting. Pasalnya, produk tanaman berpengaruh dari pemilihan varietas yang digunakan.

Anda bisa dapatkan benih varietas yang cepat panen, karena semakin singkat tanaman berada di lapangan, pastinya akan mengurangi risiko terkena serangan penyakit maupun hama.

Untuk pemilihan varietas cabe dapat anda pesan langsung melalui whatsapp 0822-4111-3131.

Jika mampu mengenali varietas tahan penyakit pada musim hujan atau tahan hama pada musim kemarau, berpotensi memberikan hasil panen yang optimal. Hasil optimal akan memberikan keuntungan juga untuk petani.

Berikut ini varietas karakter tahan penyakit, berumur genjah, dan produktivitas tinggi untuk digunakan dalam budidaya cabe.

Cabe Besar

NAMA VARIETAS :
Pilar F1

JENIS TANAMAN :
Cabai Besar

MERK :
Cap Panah Merah

ISI BERSIH :
500 butir/ ± 10 gram

REKOMENDASI TANAM :
Beradaptasi dengan baik di dataran menengah sampai tinggi
Ditanam dengan jarak 50 x 40 cm untuk penanaman single row atau 60 x 50 cm untuk double row zig-zag
Hindari pupuk N tunggal. Perbanyak pupuk dengan unsur P dan K pada fase generatif

HASIL TANAM :
Cabe besar hibrida untuk dataran tinggi
Toleran terhadap suhu yang panas
Tipe tanaman tegak dan tinggi
Tahan layu bakteri dan busuk batang
Buah silindris, 17 x 2 cm, merah cerah mengkilat
Toleran pecah dan toleran ujung buah kuning
Umur tanaman 105 – 120 hari setelah tanam
Panen saat usia 85 – 110 hari setelah tanam
Potensi hasil 1 – 1,5 kg per tanaman, 16 – 25 ton per hektar

PEMESANAN MELALUI whatsapp 0822-4111-3131

NAMA VARIETAS :
ARIMBI 85

JENIS TANAMAN :
CABAI BESAR

MERK :
CAP KAPAL TERBANG

ISI BERSIH :
10 gram/ ± 1.750 butir

REKOMENDASI TANAM :

Beradaptasi dengan baik di dataran menengah-tinggi
Toleran terhadap penyakit layu bakteri, layu fusarium dan virus
Pertumbuhan tanaman kokoh dan kuat, percabangan banyak, buah lebat

HASIL TANAM :

Buah besar dengan panjang kurang lebih 15 cm, diameter kurang lebih 1,5 cm
Kulit buah berwarna hijau dan merah mengkilat saat masak
Umur panen kurang lebih 86 hari setelah pindah tanam dengan potensi hasil kurang lebih 27 ton per hektar
Buah cukup lentur dan tidak mudah patah , baik untuk pengiriman jarak jauh
Kebutuhan benih 100 – 150 gram per hektar dengan jarak 60 x 60cm

PEMESANAN MELALUI whatsapp 0822-4111-3131

NAMA VARIETAS :
Panex 100 F1

JENIS TANAMAN :
Cabai Merah Besar

MERK :
Cap Panah Merah

ISI BERSIH :
500 butir/ ± 10 gram

REKOMENDASI TANAM :

Rekomendasikan di dataran menengah-tinggi
Perbanyak pupuk P dan K untuk mempercepat panen hijau

HASIL TANAM :

Tipe pertumbuhan memayung
Potensi yang dihasilkan antara 1 – 1,5 kg untuk per tanaman
Dalam satu kilogram cabai terdapat 50 – 70 cm
Panjang rerata per buah 17 cm
Diameter per buah 2 – 2,1 cm
Usia panen bervariasi menurut dataran tempat tanam, rata-rata antara 100 – 110 hari setelah tanam
Mempunyai ketahanan terhadap layu bakteri (Pseudomonas solanacearum) dan penyakit busuk batang (Phytophthora capsici)
Dapat dipanen hijau maupun panen merah
Panen hijau bisa dimulai pada umur 80 hari setelah tanam

Cabe Rawit

NAMA VARIETAS :
Bangjo

JENIS TANAMAN :
Cabai Rawit

MERK :
Raja Seed

ISI BERSIH :
10 gram

REKOMENDASI TANAM :

Cocok di dataran rendah hingga tinggi
HASIL TANAM :
Tanaman semi tegak memayung
Berbuah lebat dan genjah
Tipe buah C
Annuum, warna buah hijau mengkilap dan agak besar
Umur panen 115 – 120 hari setelah tanam
Rasa sangat pedas, tahan bakteri layu dan virus
Periode panen lama
Panen mencapai 1,5x BARA yaitu 0,5 – 0,6 kg per tanaman
Panen 12-14 ton per hektar

PEMESANAN MELALUI whatsapp 0822-4111-3131

NAMA VARIETAS :
Carika

JENIS TANAMAN :
Cabai Rawit

MERK :
Tunas Agro

ISI BERSIH :
10 gram/ ± 2.000 butir

REKOMENDASI TANAM :

Rekomendasi dataran rendah sampai menengah

HASIL TANAM :

Buah menggantung
saat muda berwarna putih, merah saat tua
Rasa pedas, bentuknya mengerucut
Tanaman tegak, pertumbuhan cepat dan kuat serta tahan penyakit
Kemurnian 98%
Daya kecambah 80%

PEMESANAN MELALUI whatsapp 0822-4111-3131

Cabe Keriting

NAMA VARIETAS :
OR Twist 42

JENIS TANAMAN :
Cabai Keriting

MERK :
Oriental Seed

ISI BERSIH :
10 gram/ ± 2.000 butir

REKOMENDASI TANAM :

Disarankan untuk dataran rendah hingga sedang

HASIL TANAM :

Panjang Buah 16 – 18 cm
Diameter Buah 0,7 – 0,8 cm
Berat Buah 6 – 7 gram
Panen 95 – 100 hari setelah tanam
Hasil 10 – 20 ton per hektar

PEMESANAN MELALUI whatsapp 0822-4111-3131

NAMA VARIETAS :
Red Kriss

JENIS TANAMAN :
Cabai Keriting

MERK :
Takii Seed

ISI BERSIH :
10 gram/ ± 2.000 butir

REKOMENDASI TANAM :

Beradaptasi dengan baik di dataran menengah-tinggi (ketinggian 700 – 1.200 m dpl)

HASIL TANAM :

Tinggi tanaman : 115 – 125 cm
Bentuk penampang batang : bulat
Diameter batang : 1,2 – 1,4 cm
Warna batang : hijau
Warna daun : hijau
Bentuk daun : memanjang dan runcing
Ukuran daun : panjang 12,5 – 14,0 cm, lebar 4,5 – 5,0 cm
Bentuk bunga : seperti bintang
Warna kelopak bunga : hijau
Warna mahkota bunga : putih keunguan
Warna kepala putik : kuning
Warna benangsari : kuning
Umur mulai berbunga : 30 – 35 hari setelah tanam
Umur mulai panen : 90 – 95 hari setelah tanam
Bentuk buah : memanjang
Ukuran buah : panjang 15,11 – 16,80 cm, diameter 0,55 – 0,73 cm
Warna buah muda : hijau mengkilat
Warna buah tua : merah mengkilat
Tebal kulit buah : 1,0 – 1,3 mm
Rasa buah : pedas
Bentuk biji : bulat pipih
Warna biji : kuning
Berat 1.000 biji : 4 – 5 g
Berat per buah : 4,37 – 6,58 g
Jumlah buah per tanaman : 87 – 182 buah
Berat buah per tanaman : 0,5 – 1,2 kg
Daya simpan buah pada suhu 27 – 34 °C : 7 – 8 hari setelah panen
Hasil buah per hektar : 18,01 – 21,56 ton
Populasi per hektar : 18.000 – 20.000 tanaman
Kebutuhan benih per hektar : 100 – 120 g
Penciri utama : ujung buah lurus, warna buah mengkilat
Keunggulan varietas : ujung buah tidak mudah menguning, warna buah matang merah merata

PEMESANAN MELALUI whatsapp 0822-4111-3131

NAMA VARIETAS :
Inko 99

JENIS TANAMAN :
Cabai keriting

MERK :
Vegetable Seeds

ISI BERSIH :
10 gram/ ± 1.650 butir

REKOMENDASI TANAM :

Cocok didataran rendah sampai tinggi

HASIL TANAM :

Tahan terhadap cuaca dingin dan panas
Tumbuh baik pada musim penghujan dan kemarau
Tumbuh sempurna walau tanpa mulsa
Akar dan cabang sangat kuat
Pemeliharaan mudah, sehingga biaya produksi murah
Tahan terhadap bakteri layu, antracnosa, phytopthora
Daya simpan tahan lama, tahan transportasi
Ukuran buah: panjang 16 cm, lebar 0.8 cm berat 5 – 7 gr

PEMESANAN MELALUI whatsapp 0822-4111-3131